健康管理は、食事の管理から。煮物の炭水化物の内訳

煮物の炭水化物の内訳グラフ

炭水化物の内訳グラフ

• 本みりん （26.1%）
• 砂糖（上白糖） （15%）
• にんじん （13.6%）
• 料理酒 （13.5%）
• 干ししいたけ （12.8%）
• その他 （18.9%）

炭水化物とは

炭水化物は、エネルギー源として重要な栄養素です。特に脳の栄養となるため、最低必要量は必ず摂りましょう。

不足すると･･･
脳への栄養が不足し、ボーっとしたり集中力がなくなったりします。

摂りすぎると･･･
肥満や糖尿病の原因になります。

一覧表

本みりん	小さじ2杯	5.2	g	26.1	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	3	g	15	%
にんじん	30g	2.7	g	13.6	%
料理酒	10g	2.7	g	13.5	%
干ししいたけ	中1個	2.5	g	12.8	%
大根（根）	中・厚さ1cm	1.6	g	8.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.91	g	4.6	%
ふき	1人前	0.9	g	4.5	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.3	g	1.5	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%
若鶏モモ	40g	0	g	0	%