健康管理は、食事の管理から。ちゃんぽんの食塩相当量の内訳

ちゃんぽんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （48.5%）
• 薄口しょうゆ （37.3%）
• 鶏ガラだし （12.9%）
• 豚バラ （1.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	48.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.2杯	0.58	g	37.3	%
鶏ガラだし	1カップ	0.2	g	12.9	%
豚バラ	20g	0.02	g	1.3	%
ショウガ	1片	0	g	0	%
長ネギ	中0.25本	0	g	0	%
キャベツ	葉1枚	0	g	0	%