健康管理は、食事の管理から。あんかけうどんのタンパク質の内訳

あんかけうどんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• うどん（生） （52.7%）
• 豚バラ （37.7%）
• 生しいたけ （6%）
• エノキダケ （3.6%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

うどん（生）	0.5人前	4	g	52.7	%
豚バラ	20g	2.8	g	37.7	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	6	%
エノキダケ	10g	0.27	g	3.6	%