健康管理は、食事の管理から。きのこのクリームシチューの葉酸の内訳

きのこのクリームシチューの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• さつまいも （51.9%）
• 玉ねぎ （23.1%）
• にんじん （12.2%）
• ほんしめじ （6%）
• 牛乳 （5.3%）
• その他 （1.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

さつまいも	200g	98	μg	51.9	%
玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	23.1	%
にんじん	中0.5本	23	μg	12.2	%
ほんしめじ	30g	11.4	μg	6	%
牛乳	200g	10	μg	5.3	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ2杯	1.4	μg	0.76	%
固形コンソメ	固形1個	0.8	μg	0.42	%
ウインナーソーセージ	中3本	0.6	μg	0.32	%
植物油	10g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%