健康管理は、食事の管理から。お刺身盛り合わせのカリウムの内訳

お刺身盛り合わせのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ホッキ貝 （34.9%）
• ホタテ貝（貝柱） （24.1%）
• しめさば （15.3%）
• 紅鮭 （14.6%）
• マダコ （11.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ホッキ貝	中1個	91	mg	34.9	%
ホタテ貝（貝柱）	中1個	63	mg	24.1	%
しめさば	20g	40	mg	15.3	%
紅鮭	2切れ	38	mg	14.6	%
マダコ	10g	29	mg	11.1	%