健康管理は、食事の管理から。明太ポテトグラタンのタンパク質の内訳

明太ポテトグラタンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （26.4%）
• たらこ （24.3%）
• 牛乳 （17.2%）
• パルメザンチーズ （13.4%）
• じゃがいも （10.9%）
• その他 （7.79%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

スパゲティ・マカロニ（ゆで）	40g	5.2	g	26.4	%
たらこ	20g	4.8	g	24.3	%
牛乳	コップ0.5杯	3.4	g	17.2	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	2.6	g	13.4	%
じゃがいも	中1個	2.2	g	10.9	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0.64	g	3.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	2.2	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	0.29	g	1.5	%
固形コンソメ	固形0.25個	0.09	g	0.44	%
バター	大さじ1杯	0.08	g	0.4	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
食塩	0.5g	0	g	0	%