健康管理は、食事の管理から。カルボナーラの葉酸の内訳

カルボナーラの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （31.3%）
• 卵 （27.6%）
• たらの芽 （14.3%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （12.9%）
• ぶなしめじ （12.5%）
• その他 （1.29%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	中1株	63	μg	31.3	%
卵	M3個	55.5	μg	27.6	%
たらの芽	中4個	28.8	μg	14.3	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物2人前	26	μg	12.9	%
ぶなしめじ	中1株	25.2	μg	12.5	%
生クリーム（液状）	通常サイズ0.5パック	2	μg	0.99	%
ベーコン	中3枚	0.6	μg	0.3	%
ふえる野菜 菜の花 [パック] 12g	1パック	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
おろしニンニク	小1盛り	0	μg	0	%