健康管理は、食事の管理から。もやしのひき肉ソース炒めのビタミンKの内訳

もやしのひき肉ソース炒めのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 小口ネギ （58.1%）
• 大豆もやし （17.3%）
• 植物油 （13.4%）
• 合挽ミンチ （8.5%）
• 唐辛子 （1.4%）
• その他 （1.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

小口ネギ	中1本	48	μg	58.1	%
大豆もやし	0.5人前	14.3	μg	17.3	%
植物油	大さじ0.5杯	11.1	μg	13.4	%
合挽ミンチ	2人前	7	μg	8.5	%
唐辛子	中1本	1.2	μg	1.4	%
米みそ（赤）	10g	1.1	μg	1.3	%
料理酒	10g	0	μg	0	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	10g	0	μg	0	%