健康管理は、食事の管理から。煮豆のカリウムの内訳

煮豆のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ごぼう （32.4%）
• にんじん （27.3%）
• 濃口しょうゆ （19.7%）
• 板こんにゃく （10%）
• 大豆水煮缶詰 （10%）
• その他 （0.49%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ごぼう	10g	32	mg	32.4	%
にんじん	10g	27	mg	27.3	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	19.7	%
板こんにゃく	30g	9.9	mg	10	%
大豆水煮缶詰	30g	9.9	mg	10	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.43	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.06	%
植物油	2g	0	mg	0	%