健康管理は、食事の管理から。豆腐チゲのカリウムの内訳

豆腐チゲのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜（キムチ） （55.3%）
• 一味唐辛子 （26.3%）
• 絹ごし豆腐 （11%）
• カツオだし （4.2%）
• アサリ （2.7%）
• その他 （0.49%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜（キムチ）	5食分	680	mg	55.3	%
一味唐辛子	大さじ2杯	324	mg	26.3	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.3丁	135	mg	11	%
カツオだし	1カップ	52	mg	4.2	%
アサリ	0.4人前	33.6	mg	2.7	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.49	%