健康管理は、食事の管理から。サーモンの豆乳グラタンの食塩相当量の内訳

サーモンの豆乳グラタンの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （46.4%）
• プロセスチーズ （21.8%）
• 濃口しょうゆ （20.4%）
• バター （5.9%）
• キングサーモン （5.5%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	46.4	%
プロセスチーズ	スライス5枚	2.8	g	21.8	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	20.4	%
バター	40g	0.76	g	5.9	%
キングサーモン	切り身7切れ	0.7	g	5.5	%
黒こしょう	3振り	0	g	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ5杯	0	g	0	%
マッシュルーム	中8個	0	g	0	%
玉ねぎ	中1玉	0	g	0	%
豆乳（無調整）	コップ5杯	0	g	0	%