健康管理は、食事の管理から。鶏ミンチなべのビタミンEの内訳

鶏ミンチなべのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 小口ネギ （39.4%）
• 白菜 （30.3%）
• 卵 （9.8%）
• 鶏ミンチ （7.6%）
• 絹ごし豆腐 （6.8%）
• その他 （6.1%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

小口ネギ	中1本	0.52	mg	39.4	%
白菜	中・葉2枚	0.4	mg	30.3	%
卵	M0.3個	0.13	mg	9.8	%
鶏ミンチ	1人前	0.1	mg	7.6	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.3丁	0.09	mg	6.8	%
長ネギ	中1本	0.08	mg	6.1	%
エノキダケ	普通サイズ0.3袋	0	mg	0	%
生しいたけ	中1個	0	mg	0	%
鶏ガラだし	1カップ	0	mg	0	%