健康管理は、食事の管理から。アップルパイのビタミンB2の内訳

アップルパイのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵黄 （51.8%）
• 小麦粉（薄力粉） （21.9%）
• リンゴ （10.6%）
• 無塩バター （9.7%）
• 小麦粉（強力粉） （3.7%）
• その他 （2.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵黄	M0.2個分	0.02	mg	51.8	%
小麦粉（薄力粉）	22g	0.01	mg	21.9	%
リンゴ	中0.25個	0	mg	10.6	%
無塩バター	大さじ1杯	0	mg	9.7	%
小麦粉（強力粉）	3g	0	mg	3.7	%
シナモン	0.5g	0	mg	1.7	%
レモン（果汁）	小さじ0.2杯	0	mg	0.5	%
砂糖（上白糖）	15g	0	mg	0	%