健康管理は、食事の管理から。うどんのカリウムの内訳

うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （45.3%）
• 長ネギ （25.5%）
• カツオ昆布だし （22.3%）
• うどん（ゆで） （4.8%）
• 食塩 （2.1%）
• その他 （0.04%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

薄口しょうゆ	20g	64	mg	45.3	%
長ネギ	20g	36	mg	25.5	%
カツオ昆布だし	50g	31.5	mg	22.3	%
うどん（ゆで）	0.3玉	6.8	mg	4.8	%
食塩	3g	3	mg	2.1	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.04	%