健康管理は、食事の管理から。明太子パスタのビタミンB2の内訳

明太子パスタのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• からし明太子 （45%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （39.3%）
• 焼きのり （12.7%）
• 大葉 （1.9%）
• バター （1.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

からし明太子	中1腹	0.17	mg	45	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	0.14	mg	39.3	%
焼きのり	2g	0.05	mg	12.7	%
大葉	葉2枚	0.01	mg	1.9	%
バター	大さじ1杯	0	mg	1.1	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%