健康管理は、食事の管理から。ビーフンのカリウムの内訳

ビーフンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （25.9%）
• 玉ねぎ （24.6%）
• 大豆もやし （13.8%）
• 長ネギ （12.4%）
• 干しエビ （6.4%）
• その他 （16.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉3枚	300	mg	25.9	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	24.6	%
大豆もやし	2人前	160	mg	13.8	%
長ネギ	中1本	144	mg	12.4	%
干しエビ	10g	74	mg	6.4	%
鶏ガラだし	100g	65	mg	5.6	%
にんじん	20g	54	mg	4.7	%
ビーフン	1人前	33	mg	2.8	%
オイスターソース	10g	26	mg	2.2	%
薄口しょうゆ	5g	16	mg	1.4	%
食塩	1g	1	mg	0.09	%
こしょう	2振り	0.12	mg	0.01	%
ごま油	2g	0	mg	0	%