健康管理は、食事の管理から。アサリのトマトソーススパゲティの葉酸の内訳

アサリのトマトソーススパゲティの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （50.8%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （31.4%）
• 玉ねぎ （11.1%）
• ニンニク （6.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	21	μg	50.8	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	31.4	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	11.1	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	2.8	μg	6.7	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	μg	0	%