健康管理は、食事の管理から。高野豆腐とほうれん草の卵とじのカリウムの内訳

高野豆腐とほうれん草の卵とじのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほうれん草 （66.4%）
• 卵 （17.9%）
• カツオ昆布だし （10.1%）
• 濃口しょうゆ （3.1%）
• 高野豆腐 （1.9%）
• その他 （0.53%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	30g	207	mg	66.4	%
卵	M1個	55.9	mg	17.9	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	10.1	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	3.1	%
高野豆腐	中1枚	6	mg	1.9	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.22	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.16	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.13	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%