健康管理は、食事の管理から。天ぷら-1のカリウムの内訳

天ぷら-1のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たまりしょうゆ （48.8%）
• ブロッコリー （20.1%）
• 豚バラ （11.1%）
• ナス （5.9%）
• 大葉 （4.5%）
• その他 （9.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たまりしょうゆ	大さじ1.5杯	219	mg	48.8	%
ブロッコリー	中0.25株	90	mg	20.1	%
豚バラ	20g	50	mg	11.1	%
ナス	12g	26.4	mg	5.9	%
大葉	葉4枚	20	mg	4.5	%
卵	15g	19.5	mg	4.3	%
小麦粉（薄力粉）	9g	10.8	mg	2.4	%
カツオだし	30g	7.8	mg	1.7	%
マヨネーズ	大さじ1.5杯	5.3	mg	1.2	%
植物油	24g	0	mg	0	%