健康管理は、食事の管理から。薄揚げと筍の煮物のカリウムの内訳

薄揚げと筍の煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （49.2%）
• 薄口しょうゆ （27.2%）
• にんじん （20.4%）
• 油揚げ （3.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	50g	260	mg	49.2	%
薄口しょうゆ	大さじ2.5杯	144	mg	27.2	%
にんじん	40g	108	mg	20.4	%
油揚げ	薄揚げ1枚	16.5	mg	3.1	%