健康管理は、食事の管理から。かぼちゃの煮物のカリウムの内訳

かぼちゃの煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• かぼちゃ （75%）
• さやいんげん （15.5%）
• カツオ昆布だし （7.5%）
• 濃口しょうゆ （1.9%）
• 食塩 （0.12%）
• その他 （0.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

かぼちゃ	70g	315	mg	75	%
さやいんげん	1人前	65	mg	15.5	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	7.5	%
濃口しょうゆ	2g	7.8	mg	1.9	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.12	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.05	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%