健康管理は、食事の管理から。グリーンカレーのタンパク質の内訳

グリーンカレーのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏モモ （51.9%）
• ココナッツミルク （15.2%）
• カレー粉 （12.5%）
• たけのこ （11.5%）
• 赤・黄ピーマン （3.2%）
• その他 （5.7%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏モモ	20g	3.2	g	51.9	%
ココナッツミルク	1人前	0.95	g	15.2	%
カレー粉	大さじ1杯	0.78	g	12.5	%
たけのこ	20g	0.72	g	11.5	%
赤・黄ピーマン	20g	0.2	g	3.2	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	2.9	%
ミニトマト	大0.8個	0.18	g	2.8	%
ぶなしめじ	0g	0	g	0	%
にんじん	0g	0	g	0	%