健康管理は、食事の管理から。ごぼう唐揚げのカリウムの内訳

ごぼう唐揚げのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ごぼう （81.3%）
• 濃口しょうゆ （11.9%）
• おろしニンニク （3.7%）
• 片栗粉 （1.4%）
• おろししょうが （1.2%）
• その他 （0.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ごぼう	1人前	96	mg	81.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.2杯	14	mg	11.9	%
おろしニンニク	小0.5盛り	4.4	mg	3.7	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	1.4	%
おろししょうが	小0.5盛り	1.4	mg	1.2	%
料理酒	大さじ0.2杯	0.42	mg	0.36	%
食塩	0.1g	0.1	mg	0.08	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.05	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0.01	mg	0.01	%
植物油	15g	0	mg	0	%