健康管理は、食事の管理から。タラとしめじのホイル焼きのタンパク質の内訳

タラとしめじのホイル焼きのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• タラ（生） （75.5%）
• 絹ごし豆腐 （19.7%）
• ほんしめじ （4.8%）
• こしょう （0.05%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

タラ（生）	切り身1切れ	14.1	g	75.5	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.25丁	3.7	g	19.7	%
ほんしめじ	中0.5株	0.89	g	4.8	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
料理酒	2.5g	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%