健康管理は、食事の管理から。お父さんサラダのビタミンEの内訳

お父さんサラダのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 水菜 （82.5%）
• きゅうり （10.3%）
• キャベツ （4.6%）
• 玉ねぎ （2.6%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

水菜	1人前	0.9	mg	82.5	%
きゅうり	中0.25本	0.11	mg	10.3	%
キャベツ	葉1枚	0.05	mg	4.6	%
玉ねぎ	中0.15玉	0.03	mg	2.6	%
じゃがいも	中0.25個	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
米酢	大さじ1杯	0	mg	0	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	0	mg	0	%