健康管理は、食事の管理から。やきそばのビタミンB2の内訳

やきそばのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ロールパン （39.2%）
• 豚バラ （28.3%）
• マヨネーズ （7.6%）
• キャベツ （6.5%）
• 青のり （4.4%）
• その他 （13.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ロールパン	中1個	0.04	mg	39.2	%
豚バラ	20g	0.03	mg	28.3	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.01	mg	7.6	%
キャベツ	20g	0.01	mg	6.5	%
青のり	0.5人前	0	mg	4.4	%
焼きそば麺（蒸し）	40g	0	mg	4.4	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	0	mg	3.9	%
かつお節	1g	0	mg	3.8	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	0	mg	1.7	%
紅ショウガ	1食分	0	mg	0	%