健康管理は、食事の管理から。寿司のコレステロールの内訳

寿司のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• アナゴ （34.4%）
• 剣先イカ （27.5%）
• アジ （11.4%）
• ハマチ （10.6%）
• びんちょうマグロ （9.6%）
• その他 （6.4%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

アナゴ	中0.5尾	35	mg	34.4	%
剣先イカ	寿司1貫分	28	mg	27.5	%
アジ	15g	11.6	mg	11.4	%
ハマチ	15g	10.8	mg	10.6	%
びんちょうマグロ	20g	9.8	mg	9.6	%
甘エビ	中1匹	6.5	mg	6.4	%
りんご酢	30g	0	mg	0	%
米・もち米	235g	0	mg	0	%