健康管理は、食事の管理から。やさいいためのカリウムの内訳

やさいいためのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （38.7%）
• にんじん （15.7%）
• 大豆もやし （15.5%）
• 豚バラ （14.5%）
• 玉ねぎ （8.7%）
• その他 （6.82%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉2枚	200	mg	38.7	%
にんじん	30g	81	mg	15.7	%
大豆もやし	1人前	80	mg	15.5	%
豚バラ	30g	75	mg	14.5	%
玉ねぎ	30g	45	mg	8.7	%
ピーマン	中0.5個	33.3	mg	6.4	%
食塩	2g	2	mg	0.39	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.03	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%