健康管理は、食事の管理から。中華スープの亜鉛の内訳

中華スープの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （29.8%）
• 大根（根） （26.5%）
• エリンギ （21.4%）
• 長ネギ （9.9%）
• 赤・黄ピーマン （8.6%）
• その他 （3.78%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

若鶏ムネ	30g	0.18	mg	29.8	%
大根（根）	中・厚さ4cm	0.16	mg	26.5	%
エリンギ	中0.5本	0.13	mg	21.4	%
長ネギ	中0.25本	0.06	mg	9.9	%
赤・黄ピーマン	大0.2個	0.05	mg	8.6	%
かぶ（根）	小1個	0.02	mg	3.3	%
ショウガ	0.2片	0	mg	0.33	%
こしょう	1振り	0	mg	0.15	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
鶏ガラだし	0.5カップ	0	mg	0	%