健康管理は、食事の管理から。大根サラダのビタミンB6の内訳

大根サラダのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （87.3%）
• 玉ねぎ （4.7%）
• にんじん （4%）
• 大根（根） （3.6%）
• しらす干し （0.36%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

赤・黄ピーマン	大1個	0.48	mg	87.3	%
玉ねぎ	20g	0.03	mg	4.7	%
にんじん	20g	0.02	mg	4	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.02	mg	3.6	%
しらす干し	大さじ1杯	0	mg	0.36	%