健康管理は、食事の管理から。和風きのこスパゲティの葉酸の内訳

和風きのこスパゲティの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• エノキダケ （32.5%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （28.1%）
• 長ネギ （24.2%）
• ぶなしめじ （12.1%）
• ちくわ （2.6%）
• その他 （0.43%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

エノキダケ	20g	15	μg	32.5	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	28.1	%
長ネギ	中0.25本	11.2	μg	24.2	%
ぶなしめじ	20g	5.6	μg	12.1	%
ちくわ	小サイズ1本	1.2	μg	2.6	%
ベーコン	中1枚	0.2	μg	0.43	%
カツオだし	30g	0	μg	0	%
おろししょうが	小1盛り	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1.5杯	0	μg	0	%