健康管理は、食事の管理から。ポテトサラダのカリウムの内訳

ポテトサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （60.6%）
• そら豆 （24.1%）
• きゅうり （5.5%）
• にんじん （4.9%）
• 魚肉ソーセージ （2.6%）
• その他 （2.39%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中3個	1661	mg	60.6	%
そら豆	2人前	660	mg	24.1	%
きゅうり	中0.5本	150	mg	5.5	%
にんじん	中0.25本	135	mg	4.9	%
魚肉ソーセージ	普通サイズ1本	70	mg	2.6	%
ヨーグルト（無糖）	１人用サイズ0.3パック	51	mg	1.9	%
マヨネーズ	50g	12.5	mg	0.46	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.02	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.01	%