健康管理は、食事の管理から。イカと里芋の煮物のカリウムの内訳

イカと里芋の煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （85.6%）
• 濃口しょうゆ （5.9%）
• カツオだし （4.3%）
• 紋甲イカ （3.7%）
• 料理酒 （0.23%）
• その他 （0.24%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中2個	512	mg	85.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	5.9	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	4.3	%
紋甲イカ	10g	22	mg	3.7	%
料理酒	10g	1.4	mg	0.23	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.14	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0.12	mg	0.02	%