健康管理は、食事の管理から。餃子の葉酸の内訳

餃子の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （63.7%）
• ニラ （25.2%）
• 餃子の皮 （7.8%）
• 豚ミンチ （1.6%）
• ガーリックパウダー （1.2%）
• その他 （0.44%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	50g	39	μg	63.7	%
ニラ	20g	15.4	μg	25.2	%
餃子の皮	市販品8枚	4.8	μg	7.8	%
豚ミンチ	50g	1	μg	1.6	%
ガーリックパウダー	大さじ0.35杯	0.74	μg	1.2	%
オイスターソース	3g	0.27	μg	0.44	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%
おろししょうが	5g	0	μg	0	%