健康管理は、食事の管理から。中華丼の食塩相当量の内訳

中華丼の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （78.4%）
• ヤリイカ （7.2%）
• 中華だし （3.6%）
• 芝エビ （3.6%）
• うずら卵 （3%）
• その他 （4.2%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.3	g	78.4	%
ヤリイカ	30g	0.12	g	7.2	%
中華だし	0.3カップ	0.06	g	3.6	%
芝エビ	中2尾	0.06	g	3.6	%
うずら卵	中1個	0.05	g	3	%
豚肩ロース	0.5人前	0.05	g	3	%
にんじん	中0.1本	0.02	g	1.2	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
たけのこ	20g	0	g	0	%
米・もち米	並1杯	0	g	0	%
白菜	中・葉2枚	0	g	0	%