健康管理は、食事の管理から。野菜サラダ　基本のビタミンCの内訳

野菜サラダ　基本のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• パセリ （45.6%）
• トマト （22.8%）
• きぬさや （19%）
• にんじん （10.1%）
• レタス （2.5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

パセリ	中3本	18	mg	45.6	%
トマト	中0.5個	9	mg	22.8	%
きぬさや	0.5人前	7.5	mg	19	%
にんじん	中0.5本	4	mg	10.1	%
レタス	20g	1	mg	2.5	%
和風ドレッシング	大さじ1杯	0	mg	0	%