健康管理は、食事の管理から。チャーハンのタンパク質の内訳

チャーハンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （73%）
• 米・もち米 （24.1%）
• 小口ネギ （2.8%）
• こしょう （0.14%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1個	5.3	g	73	%
米・もち米	70g	1.8	g	24.1	%
小口ネギ	中0.25本	0.2	g	2.8	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.14	%
食塩	0.25g	0	g	0	%
植物油	2g	0	g	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%