健康管理は、食事の管理から。ビーフストロガノフのカリウムの内訳

ビーフストロガノフのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （37.4%）
• 和牛バラ （19.9%）
• ドライパセリ （11.2%）
• 玉ねぎ （11.1%）
• マッシュルーム （10.9%）
• その他 （9.44%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大0.25缶	240	mg	37.4	%
和牛バラ	80g	128	mg	19.9	%
ドライパセリ	小さじ1杯	72	mg	11.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	11.1	%
マッシュルーム	中2個	70	mg	10.9	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	6.3	%
生クリーム（液状）	10g	7.6	mg	1.2	%
小麦粉（薄力粉）	5g	6	mg	0.93	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	0.78	%
バター	大さじ0.25杯	0.91	mg	0.14	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.08	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%