健康管理は、食事の管理から。きんぴらごぼうのビタミンB6の内訳

きんぴらごぼうのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• ごぼう （66.1%）
• ゴマ （19.8%）
• 濃口しょうゆ （11.2%）
• カツオ昆布だし （2.5%）
• 料理酒 （0.33%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ごぼう	40g	0.04	mg	66.1	%
ゴマ	2g	0.01	mg	19.8	%
濃口しょうゆ	4g	0.01	mg	11.2	%
カツオ昆布だし	15g	0	mg	2.5	%
料理酒	2g	0	mg	0.33	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%