健康管理は、食事の管理から。刺身盛り合わせのコレステロールの内訳

刺身盛り合わせのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 剣先イカ （53.8%）
• 白鮭 （22.7%）
• キハダマグロ （14.2%）
• しめさば （9.4%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

剣先イカ	寿司2貫分	56	mg	53.8	%
白鮭	切り身0.5切れ	23.6	mg	22.7	%
キハダマグロ	切り身0.5切れ	14.8	mg	14.2	%
しめさば	中・半身0.1尾	9.8	mg	9.4	%
大葉	葉1枚	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
練りわさび	1g	0	mg	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	mg	0	%
牡蠣	中0個	0	mg	0	%
ハマチ	刺身0人前	0	mg	0	%
ブリ	切り身0切れ	0	mg	0	%