健康管理は、食事の管理から。ほうとうのカリウムの内訳

ほうとうのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （41.4%）
• 大根（根） （15.1%）
• 長ネギ （11.8%）
• 米みそ（甘） （8.1%）
• かぼちゃ （7.4%）
• その他 （16.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	41.4	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	46	mg	15.1	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	11.8	%
米みそ（甘）	大さじ0.4杯	24.5	mg	8.1	%
かぼちゃ	5g	22.5	mg	7.4	%
うどん（ゆで）	0.8玉	18	mg	5.9	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	17.6	mg	5.8	%
にんじん	5g	13.5	mg	4.4	%