健康管理は、食事の管理から。かき鍋の食塩相当量の内訳

かき鍋の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 白みそ （81.3%）
• 牡蠣 （10.7%）
• 昆布だし （6.5%）
• 車エビ （1.4%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

白みそ	0.2個	5	g	81.3	%
牡蠣	中6個	0.66	g	10.7	%
昆布だし	1カップ	0.4	g	6.5	%
車エビ	中1尾	0.09	g	1.4	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.3丁	0	g	0	%
糸こんにゃく	1玉	0	g	0	%
白菜	中・葉2枚	0	g	0	%
小口ネギ	中1本	0	g	0	%