健康管理は、食事の管理から。ひじきサラダのタンパク質の内訳

ひじきサラダのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 枝豆 （45.1%）
• キャベツ （20.4%）
• ひじき （16.6%）
• マヨネーズ （12.3%）
• レタス （5.6%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

枝豆	0.5人前	1.4	g	45.1	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	20.4	%
ひじき	1人前	0.53	g	16.6	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.39	g	12.3	%
レタス	1人前	0.18	g	5.6	%