健康管理は、食事の管理から。豚汁のビタミンB6の内訳

豚汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 玉ねぎ （44.6%）
• 大根（根） （21.7%）
• 焼き豆腐 （13.5%）
• カツオだし （7.2%）
• 長ネギ （6.4%）
• その他 （6.6%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	0.12	mg	44.6	%
大根（根）	中・厚さ3cm	0.06	mg	21.7	%
焼き豆腐	普通サイズ0.3丁	0.04	mg	13.5	%
カツオだし	0.5カップ	0.02	mg	7.2	%
長ネギ	中0.2本	0.02	mg	6.4	%
にんじん	10g	0.01	mg	4	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	0.01	mg	2.6	%