健康管理は、食事の管理から。牡蠣パスタの葉酸の内訳

牡蠣パスタの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• にんじん （23.4%）
• 牡蠣 （21.2%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （19.9%）
• ピーマン （18.6%）
• ぶなしめじ （12.8%）
• その他 （4.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

にんじん	中0.5本	23	μg	23.4	%
牡蠣	中8個	20.8	μg	21.2	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	150g	19.5	μg	19.9	%
ピーマン	中2個	18.2	μg	18.6	%
ぶなしめじ	中0.5株	12.6	μg	12.8	%
魚肉ソーセージ	普通サイズ1本	4	μg	4.1	%
ワイン（白）	グラス0.3杯	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ2杯	0	μg	0	%