健康管理は、食事の管理から。そぼろごはんのカリウムの内訳

そぼろごはんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 鶏ミンチ （43.1%）
• 濃口しょうゆ （22.4%）
• カツオだし （16.6%）
• 米・もち米 （9.1%）
• ショウガ （8.6%）
• その他 （0.15%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

鶏ミンチ	1人前	135	mg	43.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	22.4	%
カツオだし	1カップ	52	mg	16.6	%
米・もち米	並0.7杯	28.4	mg	9.1	%
ショウガ	1片	27	mg	8.6	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.13	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%