健康管理は、食事の管理から。ひやしうどんのビタミンEの内訳

ひやしうどんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• きゅうり （34%）
• 卵 （25.2%）
• うどん（ゆで） （21.9%）
• ちくわ （7%）
• カニかまぼこ （6.3%）
• その他 （5.5%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

きゅうり	中1.29本	0.58	mg	34	%
卵	M1個	0.43	mg	25.2	%
うどん（ゆで）	1.5玉	0.38	mg	21.9	%
ちくわ	小サイズ1本	0.12	mg	7	%
カニかまぼこ	1本	0.11	mg	6.3	%
キャベツ	葉1枚	0.05	mg	2.9	%
ロースハム	中1枚	0.05	mg	2.6	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオだし	1カップ	0	mg	0	%