健康管理は、食事の管理から。鍋のカリウムの内訳

鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚ロース （21.9%）
• 真昆布 （21.5%）
• かぼちゃ （15.9%）
• 白菜 （15.5%）
• ブロッコリー （12.7%）
• その他 （12.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚ロース	1人前	310	mg	21.9	%
真昆布	1人前	305	mg	21.5	%
かぼちゃ	50g	225	mg	15.9	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	15.5	%
ブロッコリー	中0.5株	180	mg	12.7	%
玉ねぎ	中0.4玉	114	mg	8	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	2.5	%
ショウガ	1片	27	mg	1.9	%