健康管理は、食事の管理から。野菜炒めの亜鉛の内訳

野菜炒めの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• じゃがいも （25.1%）
• エリンギ （24.1%）
• 長ネギ （22.3%）
• 大豆もやし （18.6%）
• きくらげ （9.8%）
• その他 （0.25%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	0.27	mg	25.1	%
エリンギ	中1本	0.26	mg	24.1	%
長ネギ	中1本	0.24	mg	22.3	%
大豆もやし	1人前	0.2	mg	18.6	%
きくらげ	1人前	0.11	mg	9.8	%
こしょう	3振り	0	mg	0.25	%
食塩	2g	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.6杯	0	mg	0	%