健康管理は、食事の管理から。イワシのマスタード焼のカリウムの内訳

イワシのマスタード焼のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• マイワシ（生） （88.8%）
• 粒入りマスタード （10.9%）
• 食塩 （0.29%）
• こしょう （0.03%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

マイワシ（生）	中2尾	155	mg	88.8	%
粒入りマスタード	10g	19	mg	10.9	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.29	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.03	%